Konsumsi Protein Hewani Warga Indonesia Terendah di Dunia
Pada Januari 2023 lalu, pejabat Kementerian Kesehatan (Kemenkes) pernah menjelaskan bahwa Indonesia adalah salah satu negara dengan konsumsi protein hewani terendah di dunia.
Ni Made Diah, Plt. Direktur Gizi dan Kesehatan Ibu Anak Kemenkes pada tahun 2023, menyebut jika kebutuhan protein hewani Indonesia masih belum terpenuhi.
“Konsumsi protein seharusnya 62 gram per kapita per hari. Gambaran secara keseluruhan, dari total konsumsi protein ikan, daging, telur, dan susu cukup rendah dibandingkan total konsumsi. Padahal golongan daging, ikan, telur, susu itu merupakan golongan protein yang berkorelasi dengan pencegahan stunting,” kata Diah, dalam acara Hari Gizi Nasional Kemenkes pada Jumat, 20 Januari 2023 lalu.
Sementara itu, berdasarkan data Survei Sosial Ekonomi Nasional 2019 yang dikeluarkan Badan Pusat Statistik (BPS), konsumsi protein masyarakat Indonesia lebih banyak berasal dari nasi dan makanan jadi dibandingkan dari protein hewani.***
