Sering ngantuk ketika mengemudi dalam perjalanan mudik? Untuk mengatasi masalah itu, ahli gizi masyarakat dari IPB University, Karina Rahmadia Ekawidyani, ada beberapa jenis makanan yang bisa membantu pemudik jarak jauh terhindar dari kantuk saat mengemudi.
Menurut Karina, penyebab terbesar seseorang mudah mengantuk saat mudik adalah kurangnya jam tidur, karena bangun lebih pagi untuk sahur dan tidur lebih malam. Selain itu,menyetir dalam waktu yang lama dan melihat pandangan jalan yang monoton juga bikin ngantuk.
Umumnya pemudik memaksakan diri untuk perjalanan pada malam hari. “Padahal, secara biologis, malam hari adalah waktu untuk tidur, sehingga menyebabkan kantuk,” kata Karina kepada media, Selasa, 25 Maret 2025.
Jangan Salah Pilih Makanan dan Minuman
Pola makan sebelum dan selama perjalanan, kata Karlina, juga berpengaruh terhadap rasa kantuk dan stamina tubuh. Ada beberapa makanan yang ketika dikonsumsi cenderung menyebabkan mengantuk, ada juga yang bisa meningkatkan stamina tubuh.
“Makanan yang cenderung menyebabkan mengantuk, misalnya, kalau kita banyak memakan makanan yang menyebabkan kenaikan gula darah yang terlalu cepat, seperti roti, keripik, gorengan, dan lainnya,” jelasnya.
Sedangkan makanan yang dapat mencegah kantuk dan bikin tubuh lebih berenergi, kata dia, adalah makanan yang memiliki karbohidrat kompleks, tinggi protein, namun rendah lemak.
“Bisa dengan telur, ayam, daging, kacang-kacangan, atau buah mengandung air yang bisa mencegah kita dari dehidrasi,” katanya.
Menurut Karina, sumber karbohidrat kompleks bisa didapatkan dari serealia utuh (beras merah, beras hitam, gandum, oat, jagung); sayuran berpati (kentang, ubi); dan kacang-kacangan (sumber protein yang baik juga mengandung karbohidrat kompleks).
Sedangkan sumber protein rendah lemak itu seperti ayam tanpa kulit, daging tanpa lemak/gajih, putih telur, serta ikan. Untuk sumber lemak yang baik, bisa mengonsumsi ikan, kacang-kacangan, minyak zaitun, atau lemak di dalam buah, seperti alpukat.
Karina juga menyarakan untuk mengonsumsi buah dan sayuran yang mengandung banyak serat, vitamin, mineral, dan air. Yang tak kalah penting, pengemudi harus banyak minum air putih.
