Buah kersen atau talok (Muntingia calabura) selama ini kerap dianggap sebagai tanaman liar yang kurang bernilai. Padahal, buah berukuran kecil dengan warna merah ini mengandung beragam manfaat kesehatan yang mulai menarik perhatian para ahli gizi dan peneliti herbal.
“Buah kersen memiliki kandungan vitamin C, serat, beta karoten, dan vitamin B kompleks yang bermanfaat bagi kesehatan, terutama dalam mengatur kadar gula darah,” ujar laman kesehatan Hello Sehat dalam laporannya.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa daun dan buah kersen dapat membantu mengelola kadar gula darah agar tetap stabil. Hal ini menjadikannya sebagai salah satu alternatif alami bagi penderita diabetes untuk mengurangi konsumsi obat-obatan kimia.
Beragam Manfaat Kesehatan
Tidak hanya membantu mengontrol kadar gula darah, buah kersen juga memiliki berbagai manfaat lain bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaatnya:
- Menurunkan Gula Darah
Ekstrak daun kersen diketahui dapat membantu menurunkan kadar gula darah, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes. - Meningkatkan Sistem Imun
“Kandungan vitamin C dalam buah kersen membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan infeksi,” kata seorang peneliti herbal. - Menjaga Kesehatan Jantung
Flavonoid dalam buah ini berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. - Mengatasi Peradangan dan Nyeri
Senyawa saponin dan flavonoid dalam kersen memiliki efek antiinflamasi yang dapat membantu meredakan nyeri, seperti nyeri sendi atau sakit kepala. - Melancarkan Pencernaan
“Serat yang terkandung dalam buah kersen membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit,” ujar seorang ahli gizi. - Bersifat Antibakteri dan Antikanker
Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa ekstrak daun kersen memiliki sifat antibakteri yang dapat melawan bakteri penyebab infeksi. Selain itu, buah ini juga mengandung senyawa yang berpotensi menghambat pertumbuhan sel kanker.
Potensi Ekonomi
