Rawon adalah kuliner khas Jawa Timur Surabaya yang harus dicoba selain rujak cingur atau lontong balap. Kuliner berupa sup daging berkuah hitam yang dibuat dari campuran kluwek (kepayang, pucung-red)—yang menurut sejarah dulunya merupakan hidangan untuk kalangan ningrat—punya cita rasa unik, beda dengan makanan berkuah pada umumnya.
Nah, jika kebetulan Anda di Surabaya, dan ingin icip-icip menu ‘eksotik’ ini, berikut tempat-tempat makan rawon yang enak, unik, dan legendaris di Kota Pahlawan:
- Rawon Setan yang Buka hingga Tengah Malam
Kedai rawon ini berada di kawasan tengah kota dan selalu ramai pengunjung karena terkenal sebagai salah satu rawon paling mantap di Surabaya.
Tak hanya populer dengan cita rasanya yang lezat menggugah selera, kedai rawon setan terkenal karena jam operasionalnya yang khas, buka dari malam hingga pagi hari. Karena alasan itu pula, kedai rawon ini diberinama rawon setan—karena bukanya malam, waktu yang dipercayai oleh sebagian orang di mana setan-setan bergentayangan.
Satu porsi rawon setan Surabaya disajikan terpisah dengan nasi. Ada pilihan menu pendamping seperti telur asin, gorengan, hingga aneka sate. Lokasinya ada di Jl. Embong Malang No.78/I, Genteng, Surabaya, depan Hotel JW Marriot Surabaya. Tempat makan ini buka pukul 08.00 – 16.30 WIB dan 18.00 – 04.00 WIB.
- Rawon Nguling yang Paling Legendaris di Jawa Timur
Kedai rawon nguling ini sangat terkenal di Surabaya. Kedainya buka sejak tahun 1940-an dengan menu yang masih otentik sejak dirintis oleh Mbah Karyoredjo.
Rawon di sini disajikan dengan tauge yang masih segar sehingga membawa sensasi krenyes-krenyes. Di sini juga terdapat aneka menu pendamping, seperti gorengan hingga telur asin. Rawon nguling ada di Jl. Kendang Sari Industri No.41B, Kendangsari, Tenggilis Mejoyo, Kota Surabaya, Jawa Timur. Mereka buka pukul 07.30 – 21.00 WIB.
- Rawon Pak Pangat dengan Aneka Varian
Kedai rawon Pak Pangat menawarkan beraneka varian, seperti rawon krengsengan, rawon campur, hingga rawon empal suwir. Ada banyak modifikasinya. Isi rawonnya tidak hanya berupa irisan daging sebagaimana rawon pada umumnya, tetepi tergantung sesuai pesanan Anda, memilih ‘modifikasi’ yang mana. Tempatnya luas dan nyaman sekali. Lokasinya di Jl. Ketintang Baru Selatan I/15, Gayungan, Surabaya, Jawa Timur. Kedai ini buka pukul 06.00 – 21.00 WIB.
- Nasi Pecel Rawon Pucang Moroseneng
Kedai rawon ini sering disebut dengan Rawon Pucang, karena ada di Jl. Pucang Anom, Surabaya. Yang paling terkenal di sini adalah pecel rawon, yang porsinya besar tetapi harganya sangat terjangkau. Biasanya kedai ini ramai pengunjung selepas Magrib hingga tengah malam. Selain rawon, di sini juga menyediakan menu nasi pecel biasa. Kamu patut mencobanya. Lokasinya, sebagaimana namanya, ada di Jl. Pucang Anom No.17, Pucang Sewu, Gubeng, Kota Surabaya, Jawa Timur. Warung buka pukul 21.00 – 03.00 WIB.
- Rawon Gajah Mada
Rawon ini sangat terkenal di kalangan warga Surabaya dan sekitarnya. Kuahnya mantap dan pekat dengan isian daging yang mantap dan tauge segar. Lokasinya di Jl. Ahmad Yani No.151, Jemur Wonosari, Wonocolo, Kota Surabaya, Jawa Timur. Buka pukul 12.00 – 23.00 WIB.
Nah, sudah siap untuk jelajah rawon Surabaya? Yuk, cus….
Semua hal tentang rawon, dari A sampai Z, bisa disimak di rubrik Jelajah Rasa. Bisa juga langsung KLIK DI SINI.
(Septia)
