Cuaca berangin dan hujan yang kerap kali datang di sore hari akhir-akhir ini tentunya bikin badan butuh dimanjakan dengan yang hangat-hangat. Pilihan makanan berkuah ataupun makanan dengan rempah yang melimpah tentu saja jadi pilihan yang tepat dalam cuaca seperti ini.
Omah Cangkruk, salah satu rumah makan di pusat kota Jombang ini bisa jadi pilihan Anda untuk memanjakan lidah. Menu-menu yang mereka hadirkan tidak hanya bervariasi, namun juga menggoyang lidah. Seperti sop iga, beragam nasi goreng, nasi bebek, cumi ngoweh, dan tak ketinggalan beragam kudapan ringan sebagai camilan teman ngopi maupun ngeteh.
Dimsum ayam bisa jadi menu pembuka yang seru. Potongan daging ayam cincangnya sangat terasa. Tidak hanya daging ayam saja, irisan jamur kuping dan wortel juga tampak di dalamnya. Membuat tekstur dimsum ini krenyes krenyes kenyal. Sausnya sedikit berbeda dengan dimsum pada umumnya. Jejak gurih bawang putih bercampur dengan sedikit rasa jahe dan aroma daun jeruk, meninggalkan jejak aroma segar saat disantap bersama dengan dimsumnya.
Sop iga kuah rempah disajikan dalam mangkuk putih berukuran sedang dengan isian yang sangat melimpah. Mulai dari potongan tomat segar, buncis, wortel, kentang dan tak ketinggalan taburan bawang goreng sebagai toppingnya. Sop iga Omah Cangkruk bukan tipe sop dengan kuah bening, namun cenderung kental dan keruh beraroma khas seperti cengkih dan bunga lawang yang menggugah selera. Rasa kaldunya gurih, potongan daging iganya empuk dan bumbunya terasa hingga ke dalam. Hal ini menandakan kalau potongan iga ini dimasak dengan teknik slow cooking agar mendapatkan tekstur daging yang empuk dan mengeluarkan rasa gurih pada kaldunya.
Pilihan lain yang sayang untuk dilewatkan adalah ayam goreng laos. Ayam goreng berukuran sedang berselimutkan serundeng bumbu di atasnya. Serundeng ini berasal dari parutan laos yang dimasak dengan bumbu ungkepan ayam, kemudian digoreng hingga kering sehingga tampilannya sepintas menyerupai serundeng kelapa. Ayamnya gurih dan empuk, dicocol dengan sambal bawang dan nasi putih hangat bikin rasanya makin nikmat menggoyang lidah Anda. Ayam goreng laos ini bisa jadi comfort food untuk siapa saja yang datang mengunjungi Omah Cangkruk.
