Nasi goreng masuk dalam 20 besar hidangan nasi terenak di dunia versi CNN Travel. Selain mudah dijumpai, harga kuliner satu ini terjangkau, bisa dimakan di berbagai waktu baik pagi maupun malam.
Di Surabaya, nasi goreng menjadi menu makanan favorit terutama untuk disantap sebagai menu makan malam. Di Surabaya terdapat berbagai jenis nasi goreng yang laris manis. Berikut beberapa di antaranya:
1. Nasi Goreng Jawa
Dari segi rombong alias gerobak, kebanyakan pedagang nasi goreng Jawa menggunakan gerobak kayu khas berwarna cokelat pekat. Umumnya, para pedagang ini memasak menggunakan arang dan tungku.
Topping-nya khas, yakni irisan telur rebus. Bau sangit khas arang berpadu dengan rasa nasi yang gurih dan taburan bawang goreng membuat kuliner satu ini terasa istimewa. Salah satu tempat makan yang terkenal menjual nasi goreng jenis ini adalah warung Cak Shogun yang berada dekat Kampus Unair, Gubeng.
2. Nasi Goreng ala Chinese food
Khusus menu yang satu ini biasanya terdapat di depot-depot makanan Chinese atau restoran Chinese food. Depot makanan Chinese ini biasanya usaha keluarga yang sudah dijalankan secara turun temurun.
Dari segi resep dan proses masak, nasi goreng ala Chinese ini bumbunya lebih beragam daripada yang biasa. Selain saus dan kecap manis, ada pula tambahan minyak ikan, minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram untuk menambah cita rasanya.
Kalau ingin mencicipi yang ala-ala Chinese food di Surabaya, datang saja ke Depot Slamet yang berlokasi dekat RSUD Dr. Soetomo.
3. Nasi Goreng Cumi
Pedagang nasi goreng cumi terhitung lumayan banyak di Surabaya. Secara rasa dan penampilan, menu satu ini juga diterima banyak warga Surabaya.
