Penurunan suhu udara atau fenomena bediding membuka peluang emas bagi pelaku usaha kuliner untuk menjajakan aneka makanan berkuah dan minuman hangat.
Memasuki periode pertengahan tahun, wilayah nusantara mulai diwarnai dengan penurunan suhu udara yang signifikan pada malam hingga pagi hari. Fenomena alam yang kerap disebut masyarakat Jawa sebagai musim bediding ini secara langsung turut mengubah pola konsumsi warga.
