Tempe sudah dua kali gagal masuk UNESCO. Kini Indonesia bertaruh lagi — dengan strategi baru dan tenggat akhir tahun 2026. Apa yang membuat makanan rakyat ini layak diakui dunia?
Tag: Jelajah Sejarah Kuliner Nusantara
Sejarah Sate: Dari Nusantara untuk Dunia
Siapa tak kenal sate? Kelezatan daging yang ditusuk dan dipanggang dengan bumbu khas menjadikan sate — baca selengkapnya
Kuliner Surabaya Tak Hanya tentang Rasa, tetapi Juga Budaya dan Legenda
Ketika menjelajahi Surabaya, sepertinya tak lengkap jika tak mengenal dan mencicipi beragam kuliner tradisional khas — baca selengkapnya
Bubur Suro, Hidangan Khas Malam 10 Muharram
Salah satu hidangan yang identik dengan Tahun Baru Islam adalah bubur suro. Masyarakat Jawa khususnya, — baca selengkapnya
Soto: Dibawa dari China, Meriah di Nusantara
Soto. Siapa orang Indonesia tak kenal menu satu ini? Soto adalah kuliner yang menyebar ke — baca selengkapnya
Pecel, Menu yang Banyak Disebut dalam Naskah Kuno Nusantara
Pecel. Siapa tak kenal sajian khas pulau Jawa satu ini? Resep asli Nusantara ini memang — baca selengkapnya
Jejak Kuliner Nusantara: Menjelajahi Waktu, Jadi Media Diplomasi Budaya
Indonesia tak hanya kaya sumber daya dan pemandangan alam, tetapi juga dilimpahi khazanah kuliner yang — baca selengkapnya
Getuk Goreng Banyumas Lahir dari Semangat “Ogah Rugi”
Getuk goreng layak disebut kuliner legendaris dari Banyumas. Dia sangat khas dan kondang. Makanan yang — baca selengkapnya
Nanas Madu Ada karena “Naturalisasi” yang Tak Disengaja
Nanas dan Pemalang seolah merupakan dua hal yang identik. Buah berkulit sisik ini dianggap sebagai — baca selengkapnya
Sego Ndoreng, Kuliner Legendaris dari Demak
Di Demak, ada kuliner unik yang eksis sejak masa kerajaan bernama sego ndoreng atau nasi — baca selengkapnya
Tidak Ada Pos Lagi.
Tidak ada laman yang di load.