4. Tape
Tape yang terbuat dari fermentasi singkong memerlukan ragi dalam prosesnya. Ekstrak ragi inilah yang mengandung purin yang tinggi tergantung jenis ragi. Karena itu, jangan terlalu sering mengonsumsi makanan yang kerap dijadikan oleh-oleh ini supaya terhindar dari asam urat.
5. Tape Ketan
Jajanan berikutnya tak beda jauh dari sebelumnya, hanya saja punya bahan dasar yang berbeda yakni dari beras ketan. Tape ketan ini diperkirakan memiliki kandungan purin sekitar 100-1000 mg di setiap 100 gram, tergantung dari ragi yang digunakan. Hal tersebut berlaku juga pada tape singkong.
6. Jamur Crispy
Jajanan pasar selanjutnya yang bisa memicu asam urat adalah jamur crispy. Makanan ini memiliki kandungan purin yang cukup tinggi. Kandungan purin inilah yang menjadikan jamur termasuk makanan penyebab asam urat tinggi. Di dalam 100 gram jamur terdapat 12-17 gram purin. Sebaiknya mulai batasi dan rutin periksakan diri.
