JAKARTA—Buah durian umumnya dikenal sebagai salah satu faktor pemicu tekanan darah tinggi dan menaikkan gula darah jika dikonsumsi berlebihan. Benarkah?
Rupanya, berbagai penelitian dan jurnal kesehatan menyimpulkan bahwa durian sebenarnya baik untuk gula darah, karena tidak memicu lonjakan yang signifikan. Rajanya buah ini juga disebut termasuk makanan dengan indeks glikemik rendah, dengan skor 49, sehingga aman dikonsumsi penderita diabetes.
Sebagai informasi, indeks glikemik adalah sistem untuk mengukur kandungan karbohidrat suatu makanan dapat menyebabkan kenaikan gula darah. Makanan dengan indeks glikemik rendah, di mana para ahli menyebut bahwa durian termasuk dalam kategori makanan ini, aman dikonsumsi karena tidak menyebabkan kenaikan kadar gula darah.
Selain dari indeks glikemik, durian juga disebut memiliki kandungan gula yang tidak terlalu tinggi. Menurut jurnal Foods yang dipublikasikan di NCBI pada 2019, total kandungan gula pada buah durian Indonesia adalah sekitar 3,10 — 14,05 gram per 100 gram buah. Kendati demikian, pengidap diabetes sebaiknya mengonsumsi buah durian dalam jumlah wajar.
Sementara itu, dikutip dari laman A Healing Heart Medical Clinic, penderita diabetes atau individu dengan kadar gula darah tinggi sebaiknya membatasi konsumsi buah durian sebanyak dua biji saja dalam sehari. Sebab, menurut artikel laman tersebut, mengonsumsi durian dalam jumlah banyak berpotensi memicu kenaikan kadar gula darah.
Maka dari itu, jangan berlebih-lebihan—termasuk berlebihan makan durian. Karena segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik.
Begitu.◼︎
