Belakangan ini penyakit asam urat kerap dialami oleh orang-orang usia muda. Kok bisa? Apa sih asam urat itu?
Asam urat sebenarnya adalah hasil akhir metabolisme makanan yang akan diolah menjadi urine. Namun, jika kadarnya terlalu tinggi, hal tersebut akan menimbulkan pembentukan kristal sendi. Bagaimana bisa sampai begitu?
Sebagaimana dilansir Healthline, lonjakan asam urat di dalam darah terjadi ketika seseorang mengonsumsi makanan dengan kandungan purin yang tinggi. Asam urat tinggi, yang juga disebut hiperurisemia dalam istilah medis, timbul akibat kelebihan purin dari makanan yang dikonsumsi.
Kelebihan inilah yang menyebabkan pembentukan kristal di sendi. Disebut kristal sendi karena kristal asam urat ini mengakibatkan peradangan pada sendi, sehingga menyebabkan rasa sakit atau nyeri di jari kaki—terutama jempol—lutut, hingga pergelangan tangan.
Makanan yang dapat memicu asam urat adalah makanan yang memiliki kandungan purin lebih dari 200 mg per 110 gram. Makanan apa saja itu? Berikut daftarnya, sebagaimana dikutip dari Healthcare.
