Geliat kuliner Kota Pahlawan tak pernah padam. Dari pedasnya sambal legendaris hingga gurihnya keju kental kekinian, Surabaya menawarkan petualangan rasa yang tak boleh dilewatkan.
Surabaya selalu ramai dengan geliat kulinernya yang dinamis. Setiap pekan, menu-menu baru yang unik dan hit terus bermunculan, membuat agenda libur long weekend terasa kurang lengkap tanpa berburu rasa. Berikut adalah deretan kuliner viral di Surabaya yang layak Anda sambangi:
1. Sate Asin Cak Darmaji
Sate Asin Cak Darmaji kembali viral karena cita rasanya yang autentik dan berbeda. Berbeda dengan sate pada umumnya, daging di sini disajikan tanpa bumbu kacang atau kecap. Dagingnya memiliki rasa gurih asin yang meresap sempurna dengan aroma bakaran yang menggoda. Disajikan sederhana dengan lontong dan sambal, sate asin ini menjadi primadona pemburu kuliner malam.
2. Sego Sambel Mak Yeye
Meski sudah melegenda, popularitas Sego Sambel Mak Yeye kian melejit di tahun 2026 berkat ulasan masif di media sosial. Daya tarik utamanya adalah sambal pedas “nendang” yang dipadukan dengan lauk ikan pari (iwak pe), ayam goreng, dan tempe. Antrean panjang di pinggir jalan pada malam hari menjadi pengalaman khas bagi para pencinta kuliner pedas.
3. Bakso Tetelan Pak Kam
Bagi pencinta kuah kaldu yang pekat, Bakso Tetelan Pak Kam adalah tujuan utama. Menu Bakso Urat Jumbo Campur tetap menjadi incaran karena ukuran dagingnya yang padat dan tambahan tetelan gurih yang berlimpah. Warung yang sudah eksis puluhan tahun ini membuktikan bahwa kualitas rasa tetap menjadi kunci utama di tengah persaingan kuliner modern.
4. Ayam Bang Dava
Viral di TikTok, Ayam Bang Dava menawarkan konsep ayam geprek crispy dengan berbagai pilihan saus menarik seperti Nashville, sambal original, hingga sambal matah. Keunikannya terletak pada pelengkap berupa scrambled egg yang lembut dan kremesan gurih. Menariknya, pengunjung juga bisa memilih opsi nasi merah bagi yang ingin tetap sehat saat wisata kuliner.
5. COOPERS Fried Chicken
COOPERS menghadirkan inovasi melalui menu Cheese Bomb. Ayam goreng dicelup ke dalam saus pedas, lalu disajikan di atas hot plate dan disiram saus keju kental yang pekat. Selain ayam, tersedia juga menu burger cheese yang lengkap dengan kentang goreng, memberikan alternatif bagi mereka yang menginginkan sajian ala barat namun tetap memiliki cita rasa pedas yang bersahabat.***
