Perayaan Natal tidak lengkap rasanya jika tidak ada hidangan lezat khas Natal. Kue-kue manis terutama gingerbread cookies sering dihidangkan saat umat Nasrani merayakan hari kelahiran Yesus Kristus.
Tiap negara memiliki tradisi dan hidangan khas yang disajikan saat Natal. Tidak hanya makanan manis, makanan utama yang dihidangkan juga beragam.
Kendati Anda memiliki resep-resep hidangan yang selalu tersaji saat Natal, tidak ada salahnya mencoba memasak hidangan khas negara lain saat Natal.
Dan inlah enam hidangan khas Natal di beberapa negara, dihimpun dari Business Insider dan Independent.
1. Inggris
Makanan khas yang menjadi tradisi perayaan Natal di Inggris adalah kalkun panggang. Unggas jenis ini cukup besar sehingga pas disajikan saat berkumpul dengan keluarga besar.
Selain kalkun, hidangan seperti pigs in a blanket (sosis gulung), saus cranberi, Brussel sprouts juga sering disajikan saat Malam Natal.
Untuk hidangan penutup, pie daging dan puding Natal khas Inggris akan disajikan. Puding Natal yang dihidangkan adalah cake buah kukus yang disiapkan jauh-jauh hari sebelum Natal.
2. Italia
Hidangan Natal di Italia berbahan dasar ikan. Tidak hanya satu jenis saja, tapi tujuh jenis ikan dihidangkan saat perayaan Natal.
Sajian tujuh jenis ikan tersebut bernama La Vigilia atau Pesta Tujuh Ikan. Seperti namanya, hidangan Hari Natal di negara ini menggunakan bahan utama ikan atau berbagai jenis seafood lainnya.
Berbagai hidangan berbahan dasar ikan, cumi, udang, hingga lobster disajikan dan menjadi santapan di Malam Natal banyak keluarga di Italia.
Anda bisa mencoba menghidangkan makanan berbahan dasar seafood agar Natal Anda lebih menarik. Menyajikan ikan dan seafood bakar khas Jimbaran bisa menjadi alternatif sajian di malam Natal tahun ini.
3. Denmark
Hidangan berupa bebek atau angsa panggang menjadi sajian utama Natal di Denmark. Babi panggang dengan kentang rebus dan kol merah juga jadi hidangan Natal khas negara ini.
Untuk hidangan penutup ada ris à l’amande (puding nasi dingin) atau risengrød (puding nasi panas) yang disajikan dengan whipped cream, kacang almon, saus beri, dan vanila.
