Jauh sebelum istilah gastrodiplomas—yaitu diplomasi memanfaatkan makanan atau tata boga—populer setelah Presiden Jokowi menerapkannya saat ini, Presiden Sukarno sudah lebih dulu berupaya memperkenalkan makanan Nusantara kepada dunia.
Di masa pemerintahan Sukarno, usaha memperkenalkan makanan Nusantara dilakukan tidak hanya melalui penyusunan dan penerbitan buku Mustikarasa. Untuk mengangkat citra kuliner Nusantara, Bung Karno juga menggelar acara besar berupa Konferensi Konferensi Pacific Area Travel Association (PATA) atau konferensi area kepariwisataan daerah Pasifik pada 14-22 Maret 1963 di Bandung dan Jakarta.
Acara ini dikunjungi 350 orang tokoh pariwisata dunia. Tak hanya memperkenalkan beberapa objek wisata, konferensi ini dimanfaatkan pula untuk memperkenalkan kekayaan makanan Nusantara dalam pesta makanan dan minuman seluruh Indonesia.
Dalam majalah Varia edisi 30 April 1963, seorang juru foto Varia bernama Khouw Goan Seng mengabadikan riuhnya helatan Konferensi PATA ke-12 di Jakarta itu. Salah satu yang ia abadikan adalah seorang pedagang sate madura yang tengah melayani pengunjung.
Ada pula foto seorang perempuan asing tengah asyik menikmati makanan Nusantara, seperti ubi goreng, tape, dan tahu goreng, yang disajikan di atas meja bambu berkaki pendek. Foto lain memperlihatkan pengunjung berkerumun mengantre tuak yang dituangkan dari dalam bumbung.
Diplomasi kuliner Sukarno juga tampak pada perhelatan Games of the New Emerging Forces (Ganefo), ajang olahraga negara berkembang yang didirikan Sukarno pada akhir 1962 sebagai tandingan Olimpiade. Helatan ini berlangsung di Jakarta pada November 1963.
Menurut sejarawan kuliner Fadly Rahman, Bung Karno bersama Sultan Hamengku Buwono IX—yang menjabat Ketua Dewan Pariwisata Indonesia—memotivasi juru masak agar menghidangkan masakan Nusantara untuk para atlet yang bertanding di Ganefo.
