JAKARTA—Kurma adalah salah satu makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Oleh umat Islam diyakini sebagai hal yang disunnahkan oleh Nabi Muhammad Saw. Kenapa demikian? Ada rahasia apa di balik kurma?
Ternyata kurma adalah sumber energi yang tinggi. Dikutip dari National Institutes of Health (NIH), dalam 100 gram daging buah kurma terkandung rata-rata 314 kkal. Ada juga sepuluh mineral dalam buah berukuran kecil tersebut.
Beberapa kandungan mineral utamanya adalah selenium, tembaga, kalium, dan magnesium. Maka, mengonsumsi 100 gram kurma dapat memberikan lebih dari 15 persen dari tunjangan harian yang direkomendasikan dari mineral-mineral ini.
Lalu, apa manfaat mengonsumsi buah yang disunnahkan dalam Islam ini untuk tubuh? Berikut penjelasannya, dirangkum dari berbagai sumber:
1. Gangguan Sembelit Teratasi
Makan kurma setiap hari ternyata membantu Anda mengatasi gangguan sembelit atau sulit buang air besar. Sebagaimana dilansir oleh Everyday Health, kurma mengandung serat yang dapat membantu tinja untuk bergerak melalui sistem pencernaan dengan lebih mudah.
Saat serat melewati usus Anda, maka dia akan menahan air. Selanjutnya air masuk ke dalam tinja dan membuatnya lebih lembut atau tidak terlalu keras.
Selain itu, sorbitol alami dalam kurma juga mempermudah perjalanan feses melalui tubuh, sehingga ini dapat membantu melancarkan buang air besar.
2. Menambah Antioksidan Tubuh
Mengonsumsi kurma setiap hari juga dapat memberikan Anda tambahan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Antioksidan ini berfungsi untuk mencegah efek radikal bebas pada tubuh. Sementara itu, terlalu banyak terpapar radikal bebas dapat menimbulkan konsekuensi yang berbahaya bagi tubuh, dan berkontribusi pada berbagai kondisi kronis.
Dikutip dari Web MD, antioksidan dikirim ke tubuh melalui senyawa yang disebut polifenol, yang terdapat dalam makanan nabati dan memberikan berbagai manfaat. Sebagaimana hasil penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of American College of Nutrition, kurma disebut memiliki konsentrasi polifenol tertinggi di antara buah-buahan kering.
3. Membuat Tulang menjadi Lebih Kuat
Manfaat lain yang bisa didapatkan dari rutin mengonsumsi kurma setiap hari adalah membantu tulang menjadi lebih kuat. Sebab, kurma adalah sumber mineral yang kaya kalsium, magnesium, fosfor, dan potasium. Semua mineral ini berperan meningkatkan kesehatan tulang, demikian menurut Harvard TH Chan School of Public Health.◼︎
