Berikut adalah beberapa jenis makanan yang baik untuk kesehatan otak dan memori:
1. Ikan berminyak
Dilansir dari laman Medical News Today, ikan berminyak adalah sumber asam lemak omega-3 yang membantu membangun membran di sekitar sel dalam tubuh, termasuk sel-sel otak. Mereka dapat memperbaiki struktur sel otak yang disebut neuron.
2. Cokelat hitam
Cokelat hitam mengandung kakao yang memiliki kandungan flavonoid, sejenis antioksidan. Antioksidan sangat penting untuk kesehatan otak, karena otak sangat rentan terhadap stres oksidatif, yang berkontribusi terhadap penurunan kognitif dan penyakit otak terkait usia.
3. Buah-buah beri
Banyak buah beri mengandung antioksidan flavonoid, sehingga mereka menjadi makanan yang baik untuk otak, karena membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif.
4. Kunyit
Mengutip laman Healthline, kandungan curcumin dalam kunyit terbukti dapat melintasi penghalang darah-otak atau langsung masuk ke otak dan bermanfaat bagi sel-sel di sana. Ini adalah senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat yang telah dikaitkan dengan manfaat otak seperti membantu meningkatkan daya ingat, meringankan depresi, dan membantu pertumbuhan sel otak baru.
5. Brokoli
Brokoli dikemas dengan senyawa tumbuhan yang kuat, termasuk antioksidan. Selain itu, sayuran ini juga sangat tinggi vitamin K. Vitamin K sangat penting untuk membentuk sphingolipid, sejenis lemak yang padat ke dalam sel otak.
6. Kacang-kacangan
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang-kacangan dapat meningkatkan penanda kesehatan jantung, dan memiliki jantung sehat terkait dengan otak yang sehat.
7. Telur
Telur adalah sumber yang baik dari beberapa nutrisi terkait dengan kesehatan otak, termasuk vitamin B6 dan B12, folat, dan kolin. Kolin adalah mikronutrien penting yang digunakan tubuh Anda untuk membuat asetilkolin, neurotransmitter yang membantu mengatur suasana hati dan memori.
Beberapa penelitian menemukan bahwa asupan kolin yang lebih tinggi dikaitkan dengan memori dan fungsi mental yang lebih baik.◼︎
