Tahu daun serai, kan? Rupanya banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan tubuh dan itu telah terbukti secara klinis. Selain punya banyak manfaat, daun serai juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Kandungan nutrisi dalam serai, antara lain, vitamin C, vitamin A, folat, magnesium, zat besi, kalsium dan masih banyak lagi kandungan nutrisi lainnya.
Banyaknya kandungan nutrisi tersebut membuat daun serai memiliki banyak manfaat. Apa saja manfaat serai untuk kesehatan? Melansir NDTV Food, berikut beberapa manfaat serai untuk kesehatan tubuh yang menarik diketahui:
-
Melancarkan Pencernaan
Salah satu manfaat serai untuk kesehatan tubuh adalah mampu melancarkan pencernaan. Pasalnya, serai termasuk salah satu tumbuhan yang mengandung banyak serat. Serai kerap dimanfaatkan untuk mengobati dan mengatasi kembung, sembelit, dan gangguan pencernaan lainnya.
-
Mengandung Banyak Antioksidan
Daun serai mengandung banyak antioksidan. Senyawa tersebut berperan aktif menghilangkan racun dan menangkal berbagai radikal bebas yang membahayakan kesehatan.
-
Mengatur Tekanan Darah Tinggi
Serai juga bermanfaat untuk mengatur tekanan darah tinggi karena mengandung banyak potasium, yang pada gilirannya mampu merangsang sirkulasi darah dan menurunkan tekanan darah tinggi. Serai juga bisa membatasi penyerapan kolesterol dari usus, sehingga meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
-
Meningkatkan Metabolisme
Sebuah laporan yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2013 menunjukkan bahwa polifenol yang ditemukan dalam senyawa tumbuhan alami dan kandungan kafein dalam serai mampu meningkatkan penggunaan energi dan meningkatkan oksidasi asam lemak dalam tubuh. Artinya, serai adalah pilihan bagus bagi yang memiliki rencana menurunkan berat badan alias diet.
-
Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Serai juga dipercaya mampu menjaga kesehatan kulit dan rambut karena serai merupakan sumber vitamin A dan vitamin C yang merupakan nutrisi penting untuk kecantikan kulit dan rambut.
