Soal makanan istimewa saat Idul Adha, setiap negara memiliki khasnya masing-masing. Ada yang merayakan dengan makanan gurih, namun gak sedikit negara yang memilih untuk menyantap kue-kue kecil yang manis. Dilansir Gulftoday, berikut 7 makanan khas Idul Adha di berbagai negara dunia. Barangkali beberapa di antaranya bisa jadi inspirasi bagi Anda yang bosan dengan menu Idul Adha yang itu-itu saja.
-
Sate dari Indonesia
Di Indonesia, sate menjadi makanan yang wajib ada di meja makan saat perayaan Idul Adha. Selain sate ayam, ada juga hidangan sate kambing di mana daging kambing dipotong kecil-kecil, kemudian ditusuk dengan tusukan sate. Potongan daging ini kemudian dibakar di atas arang hingga matang.
Agar lebih nikmat, sate kambing disajikan dengan sambal kecap atau saus kacang.
-
Nasi Biryani
Mendengar nama makanan satu ini, kamu mungkin akan langsung teringat dengan Arab Saudi dan negara Timur Tengah lainnya. Namun sebenarnya, makanan ini juga sangat populer di negara-negara Asia Selatan seperti Pakistan dan Afghanistan. Di hari raya Idhul Adha terutama, hampir semua rumah di dua negara ini akan menyajikan nasi biryani sebagai hidangan utama.
Nasi biryani sendiri adalah nasi yang dimasak dengan daging, sayuran, dan aneka rempah. Biasanya nasi biryani disantap dengan kuah kari yang kental.
-
Tagine dari Maroko
Beralih ke Maroko, orang-orang di sana selalu menikmati semangkuk tagine saat hari raya Idul Adha tiba. Buat Anda yang belum tahu, tagine adalah sup yang terbuat dari rebusan sayur dan daging. Dua bahan ini dimasak dalam gerabah bertutup kerucut dalam waktu lama hingga menghasilkan kaldu yang lezat dengan daging yang empuk dan juicy.
