Uwi ungu kerap disamakan dengan ubi ungu. Padahal, keduanya berbeda secara biologi, sejarah, dan fungsi dalam ketahanan pangan Indonesia.
Perlu Dibaca
Kategori: Wawasan
Memperluas Khazanah Pengetahuan Umum, Biar Enggak Gagal Paham
Uwi Dinilai Lebih Tangguh Hadapi Kemarau, Tak Bergantung Irigasi Seperti Padi
Uwi dinilai lebih tahan paceklik dibanding padi karena tumbuh di lahan kering, minim input industri, dan adaptif terhadap krisis iklim.
Jejak Uwi Pra-Padi: Umbi Neolitik yang Terpinggirkan dari Sejarah Pangan Nusantara
Temuan arkeologi dan etnobotani menegaskan uwi sebagai pangan purba Nusantara sejak neolitikum, hadir di situs prasejarah hingga sastra Jawa kuno.
Sebelum Beras Berkuasa, Orang Jawa Hidup dari Uwi
Sebelum beras berkuasa, orang Jawa hidup dari uwi. Feature investigatif ini membahas sejarah pangan, penjajahan, dan hilangnya keragaman pangan Nusantara di tengah krisis ketahanan pangan Indonesia.
Uwi Pergi dari Nusantara, Dunia yang Menjaganya
Uwi, pangan asli Nusantara, kini justru dirawat dunia. Kisah lupa Indonesia dan pelajaran kemandirian pangan dari Nigeria.
Uwi Bukan Ubi, Peneliti Nilai Kesalahan Kolektif Ini Merugikan Pangan Lokal
Uwi kerap disamakan dengan ubi, padahal berbeda secara ilmiah dan historis. Peneliti menilai kesalahan kolektif ini merugikan data pangan, kebijakan diversifikasi, dan pelestarian umbi lokal Indonesia.
Shiddiqiyyah dan Jejak Kejujuran Iman: Dari Peristiwa Isro’ Mi’roj hingga Bangkit di Jombang
Jejak Thoriqoh Shiddiqiyyah berawal dari sikap membenarkan Isro’ Mi’roj, berkembang di Timur Tengah, dan bangkit kembali dari Ploso, Jombang, sebagai ajaran spiritual yang berpadu dengan kemanusiaan sosial.
Shiddiq di Saat Krisis: Ketika Jujur Jadi Pilihan Terberat
Menjelang Hari Shiddiqiyyah 2026, krisis ekonomi memperlihatkan bagaimana kejujuran diuji di level individu hingga kebijakan publik.
Refleksi Hari Shiddiqiyyah: Shiddiq di Era Angka
Refleksi Hari Shiddiqiyyah tentang kejujuran di balik data kemiskinan dan biaya hidup Indonesia, antara statistik resmi dan realitas sosial.
Uwi Terpinggirkan, Beras Diutamakan: Politik Pangan yang Tak Netral
Sejarah kebijakan pangan Indonesia menunjukkan beras diprioritaskan, sementara uwi dan umbi lokal tersingkir secara struktural.
Tidak Ada Pos Lagi.
Tidak ada laman yang di load.